病情分析：小儿急性中耳炎在无过敏史的情况下可以适量食用鸡蛋和牛奶。
在没有过敏史的情况下，小儿急性中耳炎可以适量食用鸡蛋和牛奶，因为它们富含营养，不会加剧炎症反应。然而，如果小儿对鸡蛋或牛奶过敏，则应避免食用，以防止过敏反应影响治疗效果。
此外，对于有严重乳糖不耐受的小儿，在摄入牛奶时可能会出现腹泻等症状，可能会影响病情恢复。
建议家长密切观察孩子的症状变化，并咨询医生是否需要调整饮食。同时，保持良好的卫生习惯，避免水进入耳朵，有助于预防和控制中耳炎的发生。