病情分析：脑血管病患者可以适量食用洋葱，但不宜过量。
脑血管病患者的血管可能存在病变，如狭窄、硬化等，此时吃洋葱可以起到一定的辅助降血脂、预防血栓形成的作用。但是洋葱中含有一定的前列腺素A，该物质能够舒张血管，降低血压，进而增加脑血管病患者出血的风险，所以不建议过量食用。
脑血管病急性发作期或严重时，应避免摄入辛辣刺激性食物，以免加重病情。
对于脑血管病患者而言，在饮食方面需遵循低盐、低脂原则，并注意控制总热量摄入，以减少心血管事件风险。