病情分析：患有高胆固醇血症的人群应尽量避免饮酒。
酒精摄入会促进肝脏合成更多的甘油三酯，转化为极低密度脂蛋白，导致血脂进一步升高。同时，酒精会抑制高密度脂蛋白胆固醇的产生，加重血脂异常，加速动脉粥样硬化的进程，增加心血管事件的风险。对于患有高胆固醇血症的人来说，饮酒可能会对健康造成负面影响，因此应避免饮酒。
部分患者可能由于基因突变或家族遗传而出现早发性高胆固醇血症，此时即使不饮酒也可能存在较高的心血管风险。
建议定期监测血脂水平，并遵循医生的治疗方案，包括生活方式干预和药物治疗，以控制胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。