病情分析：胃食管返流病一般不会癌变，及时治疗可以治愈。
胃食管返流病主要是由于食管下括约肌功能障碍或胃黏膜防御机制受损导致的，这些因素与特定类型的食管癌存在一定的关联，但并不直接导致癌变。及时发现并采取针对性措施进行治疗，通常可以有效控制病情，降低癌变风险。
此外，长期吸烟、饮酒等不良生活习惯也可能会增加患癌的风险。
对于胃食管返流病患者，定期复查以及保持良好的饮食习惯是关键所在。同时，应避免暴饮暴食和过度进食辛辣刺激性食物，以减少症状发作。