病情分析：肾移植术后患者可以适量饮用荞麦茶。
肾移植术后患者需要定期服用免疫抑制药物以减少器官排异反应，而荞麦茶中的某些成分可能与免疫抑制药产生相互作用，影响药物效果。适量饮用荞麦茶通常不会对患者造成明显的不良影响，但需注意个体差异及可能出现的过敏反应。
肾移植后患者如果对荞麦茶过敏则不建议饮用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
肾移植患者在饮食方面应避免高钾食物，同时监测尿量和血压变化，确保充足的休息，有利于促进身体恢复。