病情分析：妊娠水肿患者可以适量饮用牛奶。
牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量食用能够补充孕期所需的营养，增强机体免疫力，有利于胎儿的生长发育。此外，牛奶中的蛋白质还具有一定的利尿作用，可促进体内多余的水分排出，从而减轻水肿症状。但需注意的是，若患者对牛奶过敏则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
如果孕妇存在高血脂或肾脏疾病，则应谨慎摄入牛奶，以避免加重水肿状况。
对于妊娠期水肿患者而言，饮食调理至关重要。除牛奶外，还可适当进食冬瓜、红豆等食物，有助于缓解水肿症状。同时，患者还要保证充足的休息时间，避免长时间站立或坐着不动，以减少下肢静脉回流受阻。