病情分析：

苯丙氨酸羟化酶缺乏症状主要有智力低下、抽搐、皮肤颜色改变等。

1、智力低下

苯丙氨酸羟化酶是人体内必不可少的氨基酸，主要存在于肝脏中，可以促进体内脂肪酸转化为能量，如果出现缺乏现象，可能会导致脑细胞发育不完善，从而出现智力低下的情况。

2、抽搐

苯丙氨酸羟化酶缺乏时，可能会导致苯丙氨酸代谢异常，导致血液中苯丙氨酸浓度升高，刺激大脑神经，出现抽搐的情况。

3、皮肤颜色改变

苯丙氨酸羟化酶缺乏时，可能会导致体内苯丙氨酸增多，刺激皮肤血管，出现皮肤发白、发黄的情况。

除此之外，还可能会出现皮肤干燥、尿液发白等症状，建议患者及时到正规医院进行相关检查，并积极配合医生治疗。