病情分析：鼻咽癌患者不建议食用虾蟹。
由于虾蟹中的某些成分可能会刺激或影响免疫系统，对于患有鼻咽癌的患者来说，食用虾蟹可能加重病情进展，不利于疾病的控制和治疗。此外，在特殊情况下，如对虾蟹过敏的患者，即使没有患上鼻咽癌，也不建议食用虾蟹，以免引发严重的过敏反应。因此，在饮食方面应遵循医生的指导，并注意个人体质差异。
如果患者本身对虾蟹过敏，则无论是否患有鼻咽癌，都不建议食用虾蟹，因为这可能导致严重过敏反应，甚至危及生命安全。在出现任何不适症状时，应及时就医寻求专业医疗帮助。
总之，鼻咽癌患者的饮食选择应以营养均衡、清淡易消化为主，避免摄入过多辛辣、油腻或刺激性食物。同时，应注意个人体质差异，如有特殊情况，请咨询医生的意见。