病情分析：扁桃体发炎发热期间可以适量食用香蕉。
在扁桃体发炎时，适量食用香蕉可以提供水分和电解质，缓解口干舌燥的症状，不会加重病情。但应注意避免过量摄入，以免影响消化功能。同时，若患者对香蕉过敏则不宜食用，以免引发过敏反应。此外，对于高热患者，应及时采取物理降温或药物退烧措施，以避免并发症的发生。
如果患者对香蕉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
扁桃体发炎发热时，应保持充足的休息，并注意饮食清淡，多喝水，避免辛辣刺激性食物，有助于身体恢复。