病情分析：酒精过敏的个体不可以少量饮酒。
酒精过敏的个体体内存在针对酒精的特异性IgE抗体，当摄入微量酒精时，这些抗体与酒精结合会刺激肥大细胞释放组胺等介质，引起过敏反应。即使摄入少量酒精，也会因免疫系统的过度反应而出现过敏症状，如瘙痒、红肿等。严重时可能导致呼吸困难、低血压等，甚至危及生命。
除了上述提及的可能情况外，还应考虑是否存在长期饮酒导致的肝功能损害或酒精依赖等问题。此类患者在戒酒过程中可能会经历戒断症状，需要专业医生评估和指导。
对于酒精过敏者，建议避免饮用含酒精饮料，并随时佩戴医疗警示手环以备不测。对于存在其他潜在风险因素的人群，定期体检以及了解自身身体状况是关键所在。