病情分析：慢性阑尾炎患者早上可以适量喝牛奶。
慢性阑尾炎患者早上适量喝牛奶可以补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力。但需注意不要过量摄入，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对乳糖不耐受或存在过敏反应，则不宜饮用牛奶，否则可能会加重病情。
对于慢性阑尾炎患者来说，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物以及易产气的食物，以减少胃肠负担，预防急性发作。