病情分析：过敏性紫癜患者可以适量食用鸡肉。
过敏性紫癜患者在患病期间，由于机体免疫力低下，胃肠道消化吸收功能减弱，此时食用鸡肉可能会引起消化不良、腹泻等不适症状。但鸡肉中含有丰富的蛋白质，适量食用有助于补充营养，促进疾病恢复。
如果患者对鸡肉过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于过敏性紫癜患者而言，日常生活中需注意避免接触已知过敏原，并保持充足休息，以减少症状发作的风险。