病情分析：阴虚体质者适量食用冰糖不会导致体重增加，但过量摄入可能导致肥胖。
阴虚体质是指体内阴液亏损，表现为口干、手足心热等症状。冰糖具有润肺止咳、清热解毒的作用，适量食用可以缓解阴虚症状。但是，如果阴虚体质者长期或过量摄入冰糖，可能会导致热量摄入过多，转化为脂肪堆积在体内，从而引起肥胖。因此，阴虚体质者应适量食用冰糖，并注意均衡饮食，避免过度依赖单一食物来缓解阴虚症状。
此外，需要注意的是，阴虚体质者还可能存在脾胃虚弱的问题，此时大量摄入冰糖可能加重消化负担，引发腹胀、腹泻等不适症状。对于这类人群来说，建议选择温和滋补的食物，如枸杞、百合、银耳等，以达到调理身体的目的。
综上所述，阴虚体质者适量食用冰糖并不会直接导致体重增加，但需注意控制摄入量，同时结合合理膳食和适度运动，保持身体健康。