病情分析：肾血管造影前通常需要禁食和禁水，因此一般不能吃早饭喝水。但具体情况还需根据医生建议而定。
肾血管造影是一种介入性检查方法，通过将导管插入肾脏动脉系统，在X线透视下观察肾动脉及其分支的情况。在进行该操作时，患者应保持空腹状态，并且在术前8小时内不得进食或饮水，以减少胃内容物反流至气道的风险。如果患者在手术当天早上吃了早餐或者喝了水，则可能会影响检查结果的准确性，甚至可能导致误诊、漏诊等情况的发生。
此外，对于有严重心肺功能不全、凝血障碍等疾病的患者，也需谨慎考虑是否适合进行此项检查。在接受肾血管造影后，应注意休息，避免剧烈运动，以免影响恢复进程。若出现不适症状应及时就医处理。