病情分析：食道黏膜损伤患者应避免食用牛奶。
牛奶中的蛋白质可能刺激受损的食道黏膜，延缓愈合过程，增加不适症状。此外，牛奶中的钙可能与某些药物相互作用，影响治疗效果。因此，为减轻不适症状，促进黏膜修复，患者不宜食用牛奶。
对于轻度食管黏膜损伤的患者，可考虑适量饮用温和型或低乳糖的牛奶。
在处理食道黏膜损伤期间，患者应注意避免吃过冷、过热或辛辣食物，以减少对受伤区域的刺激。