病情分析：胡萝卜素血症一般不需要特殊治疗。
胡萝卜素血症是一种由于摄入大量富含β-胡萝卜素的食物或补充剂导致血液中β-胡萝卜素含量升高的疾病。由于胡萝卜素在体内转化为维生素A，适量摄入有益于眼睛健康，但过量摄入可能引起皮肤黄染等不适，停止摄入相关食物或补充剂后，症状会逐渐消退。如果患者因服用药物或患有某些疾病导致肝脏功能受损，也可能导致胡萝卜素无法正常代谢，从而出现胡萝卜素血症的症状。此时，应积极治疗原发病，如肝炎、肝硬化等。
建议定期监测血液中的胡萝卜素水平，避免长期摄入高β-胡萝卜素食物，如胡萝卜、南瓜等。同时，保持均衡饮食，多摄入富含维生素C的食物，有助于促进胡萝卜素的代谢。