病情分析：糖化血清蛋白检测不需要空腹。
糖化血清蛋白检测是通过测定血液中未与血红蛋白结合的蛋白质中的糖基化产物来反映过去8-12周内平均血糖水平的一种方法，进食对检测结果影响不大。
对于糖尿病患者来说，如果在服用降糖药物期间进行糖化血清蛋白检测，则可能会影响检测结果的准确性。
进行糖化血清蛋白检测时，应避免在检测前24小时内进行剧烈运动或大量饮酒，以免影响血糖水平，导致检测结果不准确。