病情分析：颊间隙感染患者通常不建议食用海鲜，以免加重病情。但如果对海鲜不过敏，则可以适量进食。
1.不可食用：海鲜中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，但同时也含有较高的胆固醇和嘌呤成分。而炎症反应可能会导致体内白细胞增多、血流加快等现象，此时机体处于应激状态，如果再摄入过多的高蛋白食物，可能会影响免疫系统的正常功能，不利于疾病的恢复。
2.可适量食用：若患者不对海鲜过敏，在身体允许的情况下，适当吃一些海鲜是可以补充营养的，如虾仁、螃蟹等。这些食物中的优质蛋白含量较高，有助于增强抵抗力，促进伤口愈合。
对于颊间隙感染的患者来说，饮食调理只是辅助治疗手段之一，关键还是要遵循医嘱进行规范化的药物治疗，并注意口腔卫生，避免刺激性食物和饮料，以减少疼痛和不适感。同时还要保持充足的休息，避免过度劳累，有利于提高免疫力，加速康复进程。