病情分析：疱疹性咽峡炎患者食用海鲜可能会加重病情，不利于疾病的恢复。建议在患病期间避免摄入海鲜类食物，并注意饮食卫生。
疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的急性上呼吸道感染性疾病，主要通过粪-口途径传播，也可经飞沫传播。而海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养物质，在正常情况下适量进食可以补充身体所需的能量及营养成分，增强机体免疫力。但若患有疱疹性咽峡炎，则不建议食用海鲜，因为海鲜中的异种蛋白容易引起过敏反应，导致免疫系统过度活跃，从而加剧炎症反应，使症状恶化，如发热、咽喉疼痛等症状。
对于疱疹性咽峡炎患者来说，应以清淡易消化的食物为主，多喝水，保持充足的休息，同时还要做好个人防护措施，勤洗手，戴口罩，减少外出活动，以免传染给他人或被其他人传染。此外，还应注意观察病情变化，如有持续高热或其他不适症状应及时就医治疗。