病情分析：慢阻肺患者可以适量食用鸡蛋黄。
慢阻肺患者可以适量食用鸡蛋黄，因为鸡蛋黄含有丰富的营养物质，能够为身体提供能量，促进疾病的恢复。但是要注意不要过量食用，以免引起血脂升高，加重病情。
除了鸡蛋黄外，慢阻肺患者还可以适当进食优质蛋白食物，如牛奶、瘦肉等，有助于增强机体免疫力。
对于慢阻肺患者来说，饮食调理同样重要，建议遵循医嘱调整饮食结构，并定期复查肺功能以监测病情变化。