病情分析：侧脑室增宽患者可以适当进食核桃。
侧脑室增宽是指侧脑室系统内液体积聚超过正常范围，可能会导致颅内压增高，严重时可压迫邻近结构，甚至引起脑疝。对于该疾病的患者而言，在日常生活中需要摄入营养丰富的食物以支持身体恢复，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素，有助于提高机体免疫力，促进大脑健康，因此可以适当进食核桃。但是需要注意的是，虽然核桃有一定的好处，但并不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况发生。
如果患者存在妊娠期高血压、糖尿病等疾病，则需谨慎食用核桃，因为其含有的油脂较高，过多食用可能不利于控制血压或血糖水平。
针对侧脑室增宽的问题，患者应定期监测脑室大小的变化，避免剧烈运动以减少脑震荡风险。同时，均衡饮食，保证充足睡眠，有利于胎儿的生长发育。