病情分析：过敏性紫癜患者可以吃鸡肉，但需要确保不过敏，并且消化道没有出血风险。
过敏性紫癜患者的皮肤、黏膜容易受到异体蛋白刺激，导致过敏反应。若患者对鸡肉不过敏，则食用后不会产生不良反应。若患者存在消化道出血风险，则食用未完全煮熟的鸡肉可能导致感染，加重病情。因此，为安全起见，建议患者在专业医生指导下食用鸡肉。
如果患者既往有鸡肉过敏史或当前处于急性发作期，则不建议食用以避免诱发或加剧症状。
对于过敏性紫癜患者而言，饮食管理至关重要。除鸡肉外，患者还应避免摄入可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜类食品。同时，保持充足休息，避免剧烈运动，以减少皮疹发生。