病情分析：

中耳炎患者一般能吃鱿鱼丝，但应注意适量食用。

鱿鱼丝中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，营养价值比较高，适当食用可以补充身体所需的多种营养，有利于身体健康。中耳炎患者适量吃鱿鱼丝一般不会对病情造成不良影响，也不会加重病情。但应注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

中耳炎是指发生于中耳部位的炎症，病变可累及中耳全部或部分结构，患者可出现耳部疼痛、耳道分泌物增多、听力下降等症状。在日常生活中，患者应注意耳部的清洁卫生，避免经常用手抓挠患处。同时，患者还应注意避免长时间使用耳机，以免影响耳部的血液循环，容易导致病情加重。

如果出现不适症状，患者应及时前往医院就诊，以免延误病情。