病情分析：泌尿系感染患者可以适量食用牛肉。
泌尿系感染期间，患者免疫力下降，需要补充营养以促进身体恢复。牛肉富含蛋白质，有助于提高机体抵抗力，但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。
在泌尿系统感染急性期，如果患者存在发热、寒战等严重症状时，则不建议食用牛肉。
泌尿系感染者应保持充足的水分摄入，以促进细菌排出，并避免辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应。