病情分析：急性咽喉炎患者可以适量食用鸡蛋汤，不会对病情产生负面影响。
急性咽喉炎时，患者的咽喉黏膜处于炎症状态，此时应避免刺激性食物。鸡蛋汤中的蛋白质和水分不会加重炎症反应，反而能提供必要的营养支持。适量摄入鸡蛋汤有助于缓解咽喉不适，但应注意控制摄入量，以免引起消化不良。对于严重过敏体质者，应谨慎食用鸡蛋汤，以防止过敏反应的发生。
若患者对鸡蛋或汤料存在过敏史，则应避免食用鸡蛋汤，以防诱发过敏反应，加重咽喉症状。
在治疗期间，建议保持清淡饮食，多喝水，避免吸烟和接触有害气体，以促进咽喉部位的修复。