病情分析：胃窦炎患者早上空腹时不宜喝蜂蜜水。
胃窦炎患者的胃黏膜处于敏感状态，此时饮用蜂蜜水可能加剧胃部不适症状，因为蜂蜜中的糖分和有机酸会刺激受损的胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引起腹痛、恶心等症状。因此，不建议胃窦炎患者在早上空腹时饮用蜂蜜水，以减少胃部不适的发生。
胃窦炎患者除了不能空腹喝蜂蜜水外，还应注意避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以免加重胃肠负担。
对于胃窦炎患者而言，日常生活中需注意饮食调整，尽量避免暴饮暴食和过度摄入刺激性食物，以减轻胃肠道负担，促进病情恢复。