病情分析：胆道运动功能障碍是否能恢复正常取决于病因。
如果胆道运动功能障碍是由于暂时性的功能性紊乱，如进食高脂肪食物引起的，一般情况下，在去除诱因后，通过调整饮食结构，可能会恢复正常。但如果是由慢性胆囊炎、胆石症等疾病因素导致的，由于炎症或结石刺激胆囊壁，引起胆囊收缩功能受损，此时需要针对原发病进行治疗，才能使症状得到缓解。
此外，患者在出现胆道运动功能障碍时，应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重不适症状。
对于胆道运动功能障碍的患者，建议定期复查以监测病情变化，同时还要注意保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，有助于改善症状。