病情分析：肾及输尿管结石患者可以适量喝低脂牛奶粉。
肾及输尿管结石患者可以适量喝低脂牛奶粉是因为牛奶粉中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够补充身体所需要的营养物质，并且不会导致病情加重。
肾及输尿管结石患者还可以适量食用菠菜、芹菜等富含草酸盐的食物，但不宜过量摄入，以免增加结石形成的风险。
对于肾及输尿管结石患者而言，日常应注意多喝水，以促进排石，同时避免高钙食物和含嘌呤高的食物，以防诱发或加重结石症状。