病情分析：糜烂性胃窦炎患者可以适量食用土豆。
糜烂性胃窦炎患者的胃黏膜存在一定的损伤，而土豆是一种常见的食材，富含膳食纤维和维生素C，能够促进胃肠蠕动，改善食欲，但并不会对胃黏膜造成额外的刺激。但是，如果患者对土豆过敏，则不建议食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
若患者对土豆过敏则不宜食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
在饮食方面，患者应避免摄入辛辣、油腻或难以消化的食物，以减少胃部不适。同时，定期复查胃镜是必要的，以便及时发现病情变化。