病情分析：贫血患者可以适量食用苦荞麦。
苦荞麦是一种常见的粗粮食品，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。贫血患者食用后，通常不会加重贫血的症状，也不会影响病情恢复。需要注意的是，如果患者是缺铁性贫血，则不建议过多食用苦荞麦，因为苦荞麦中的植酸会妨碍铁的吸收。
贫血患者在日常生活中要注意营养均衡，合理饮食，适当运动，规律作息，定期复查等。
对于贫血患者来说，除了注意饮食外，还需要避免过度劳累，保持充足睡眠，以促进身体康复。