病情分析：脑血管堵塞患者可以适量喝蜂蜜水。
脑血管堵塞患者通常存在血液循环障碍，而蜂蜜水具有一定的促进血液循环的作用，因此可以适量饮用。但需注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动。
脑血管堵塞患者在急性发作期应遵医嘱禁食或选择清淡、易消化的食物，以免加重胃肠负担。
对于脑血管堵塞患者而言，日常生活中要注意规律作息，保证充足的睡眠时间，还要适当运动，有助于提高身体免疫力，预防疾病的发生。