病情分析：慢性膀胱炎患者可以适量食用牛肉。
慢性膀胱炎患者可适量食用牛肉，因为牛肉含有丰富的蛋白质，有助于维持机体正常生理功能，促进伤口愈合，但不会加重病情。而牛肉不属于刺激性食物，不会对膀胱产生刺激，也不会加重膀胱炎的症状。
在治疗期间，患者应避免摄入辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少对膀胱黏膜的刺激，预防炎症的发生或加重症状。
对于慢性膀胱炎患者来说，日常生活中应注意个人卫生，保持下体清洁干燥，并且要多喝水，勤排尿，有利于将细菌排出体外，降低膀胱炎复发的风险。