病情分析：肾移植术后患者可以适量食用芒果。
肾移植术后患者的饮食需要特别注意，因为肾功能受损可能导致身体对某些物质的代谢能力下降。芒果富含维生素C、膳食纤维等营养素，有助于促进消化和维持身体健康。但鉴于其可能引发的过敏反应，建议在确保无芒果过敏史的情况下适量食用。
如果患者对芒果存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
肾移植术后患者应避免食用高钾食物，如香蕉、橙子等，以减少肾脏负担；同时定期监测血糖水平，保持良好的血糖控制也有助于保护肾功能。