病情分析：维生素B1缺乏可能导致尿酸升高。
维生素B1在体内参与能量代谢，其缺乏可能影响细胞功能，进而影响尿酸的代谢。此外，维生素B1缺乏还可能导致糖原分解受阻，使尿酸合成增加，因此会导致尿酸升高。
长期大量摄入维生素B1也可能导致尿酸水平短暂上升。因为高剂量的维生素B1会使肝脏产生更多的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体物质。
对于尿酸高的患者，建议避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并确保充足的水分摄入以促进尿酸排泄。