病情分析：风湿病患者可以适量食用竹笋。
竹笋含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和维持身体健康。适量食用不会对风湿病患者的病情产生不良影响。
如果患者对竹笋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
对于风湿病患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中应避免摄入可能引起关节肿胀的食物，如高嘌呤食物。