病情分析：慢性髓细胞白血病患者可以适量食用海参。
慢性髓细胞白血病患者可以适量食用海参是因为海参含有丰富的营养物质，能够为患者提供必要的营养支持，但不会对病情产生不利影响。
慢性髓细胞白血病患者在患病期间还应注意避免高脂肪、高纤维食物以及可能引起消化道不适的食物，如辛辣食品或酒精。
对于慢性髓细胞白血病患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要组成部分，建议咨询专业医生或营养师的意见，制定合理的饮食计划。