病情分析：

维参锌胶囊是一种补锌的药物，主要成分是人参茎叶皂苷、维生素B2、维生素B6、葡萄糖酸锌等，具有补锌的作用，可以用于治疗因缺锌引起的营养不良、厌食症、口腔溃疡、痤疮等疾病。维参锌胶囊早上吃一般可以避免食物对药物吸收的影响，还能够促进药物的吸收，所以一般建议在早上吃。

1、避免食物对药物吸收的影响

维参锌胶囊中的锌元素会影响胃酸的分泌，如果在饭后服用，可能会影响药物的吸收。所以一般建议在早上空腹服用，这样可以使药物更好地吸收，从而达到治疗疾病的效果。

2、促进药物的吸收

维参锌胶囊中的锌元素还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体对营养物质的吸收。如果在饭前服用，可能会使胃酸分泌过多，从而出现反酸、烧心等症状，甚至还会影响到药物的吸收。所以建议在饭后服用，有助于减少对胃肠道的刺激。

此外，建议患者需要在医生的指导下合理用药，避免私自盲目服用。如果患者服用后出现了不适症状，建议及时停止用药并去医院就医治疗。