病情分析：肠系膜淋巴结肿大患者可以适量食用淡水养殖类鱼类，但要确保不过敏。
鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持机体正常生理功能，促进损伤组织修复。但鉴于个体差异及可能存在的过敏风险，建议在医师指导下适量摄入。
如果肠系膜淋巴结肿大的患者对鱼类存在过敏反应，则应避免食用任何种类的鱼，以免引起或加重症状。
对于肠系膜淋巴结肿大的患者来说，饮食调整是关键环节之一，应遵循医嘱，避免刺激性食物，同时注意休息，保持良好的生活习惯，以利于病情恢复。