病情分析：肝病患者可以适量食用牛奶。
牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，能够为身体提供必要的营养，促进身体健康。虽然肝病患者在饮食上需要特别注意，但适量食用牛奶不会对肝脏造成过大的负担，反而有助于改善肝功能。
如果肝病患者存在乳糖不耐受或对牛奶过敏，则不宜饮用全脂牛奶。因为这些患者摄入后可能会出现腹胀、腹泻等症状，加重病情。
对于肝病患者来说，日常生活中应避免酒精及其制品，减少脂肪类食物的摄入，以减轻肝脏代谢负担。