病情分析：膜性肾病患者可以适量食用红薯粉。
虽然红薯粉含有一定的蛋白质，但其属于植物蛋白，相对易于消化吸收，不会增加肾脏负担。但是，如果患者有严重的肾功能衰竭，应限制蛋白质摄入量，以减少代谢废物的产生和尿毒症的发生。因此，建议在医生指导下调整饮食，以确保营养均衡的同时不影响病情。
除了红薯粉，患者还可以适当进食鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白质的食物，有助于维持机体正常的生理活动。
对于膜性肾病患者来说，日常生活中需注意避免高盐饮食，以免加重水肿和高血压的症状。同时，保持充足的休息，避免过度劳累，有利于促进疾病的恢复。