病情分析：

淀粉样蛋白沉积可能是由于炎症感染、肿瘤等原因形成的。

1、炎症感染

淀粉样蛋白是一种急性时相蛋白，在炎症细胞外围，当身体受到感染时，淀粉样蛋白就会进入血液中，从而引起该疾病。

2、肿瘤

淀粉样蛋白是一种反映身体炎症的指标，当身体出现肿瘤时，会导致淀粉样蛋白的合成和释放增加，从而引起该疾病。

淀粉样蛋白沉积患者应及时去医院就诊，在医生的指导下，通过化疗或者放疗等方法进行治疗。在治疗过程中，患者要保持良好的心态，避免情绪过于激动，同时要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西红柿、苹果、猕猴桃等，少吃油腻及辛辣的食物，比如肥肉、辣椒、芥末等，以免加重病情。