病情分析：割双眼皮后可以适量食用土豆。
割双眼皮手术通常指通过切开眼皮皮肤，去除部分脂肪和肌肉组织，然后缝合形成双眼皮的整形手术。土豆不属于刺激性食物，适量食用不会影响伤口愈合。割双眼皮后应避免食用过于油腻或辛辣的食物，如炸鸡、辣椒等，因为这些食物可能会刺激伤口，延缓愈合过程。例如，炸鸡中的油脂可能会影响伤口的清洁和愈合。
割双眼皮后应注意保持伤口清洁，避免沾水，同时避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。饮食上应以清淡为主，多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如新鲜水果、蔬菜和瘦肉，有助于促进伤口愈合和恢复。