病情分析：脑血管堵塞患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质元素，能够补充身体所需的营养物质，促进新陈代谢，有利于病情恢复。但需注意的是，脑血管堵塞患者在喝牛奶时要控制好摄入量，不可过多食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
脑血管堵塞患者可耐受的情况下，通常是可以适当进食牛奶的。
对于脑血管堵塞患者而言，饮食应以清淡为主，并且需要遵循低盐、低脂的原则。同时，建议定期复查血脂水平，以便及时发现异常并采取相应措施。