病情分析：长期喝纯牛奶是否会发胖取决于个人是否保持均衡饮食和适当运动。
纯牛奶本身不含糖分，且含有一定量的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，适当食用一般不会引起发胖。但如果在摄入纯牛奶的同时，还存在暴饮暴食、高油高脂饮食等不良生活习惯，且未进行适当的运动，会导致热量摄入大于消耗，从而引起发胖。
对于易胖体质的人群而言，即使保持均衡饮食和适当运动也可能出现发胖的情况。
建议在日常生活中注意合理膳食，并配合适当的体育锻炼，以维持身体健康状态。若担心体重增加过快或已经出现肥胖症状，应及时调整生活方式并咨询营养师或医生的意见。