病情分析：腹部胀气时，患者可以适量食用豆腐。
腹胀可能是由于食物在肠道内发酵产生气体所致，而豆腐中含有一定的水分和纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于气体排出，因此可以适量食用。
如果患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
在腹部胀气的情况下，应避免食用易产气的食物，如豆类、洋葱等，并注意减少高脂肪、辛辣食品的摄入，以减轻胃肠负担。