病情分析：嗓子干痒时可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为身体提供必要的营养成分，增强免疫力，促进喉咙部位的修复。此外，鸡蛋中的脂肪和胆固醇有助于润滑和保护呼吸道黏膜，缓解干痒感。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或引起其他不适。对于存在鸡蛋过敏史的患者，应禁食鸡蛋，以防止引发过敏反应。
如果患者对鸡蛋蛋白过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。
在日常生活中，建议患者适当摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓等，有利于提高机体抵抗力，减少咽喉部不适的发生。