病情分析：手关节脱臼后是不能饮酒的。酒精会刺激局部组织，影响伤口愈合。
酒精具有一定的刺激性，可能会对患处造成二次损伤，不利于病情恢复，还可能加重疼痛、肿胀等症状。此外，如果患者本身存在酒精过敏的情况，则更不建议饮用含有酒精的饮品，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
在治疗期间应避免进行剧烈运动和重体力劳动，以减少对手部的压力，并注意保持良好的姿势习惯，如坐姿时要使肘关节与肩同高，腕关节尽量放平；卧位时上肢不要悬空过久，可垫软枕于头下，以减轻手腕负担。同时还要定期复查X线检查，以便及时了解骨折愈合情况及是否发生并发症。
饮食方面宜选择富含蛋白质的食物，如鸡蛋羹、瘦肉粥等，有助于促进伤口愈合。但需适量摄入，不宜过多食用油腻食物，以防增加胃肠道负担而引发腹痛、腹泻等消化不良的症状。
若出现持续性的手指麻木、无力等情况，应及时就医接受进一步评估和处理。