病情分析：血糖高的患者可以适量食用面粉。
虽然面粉中含有一定的碳水化合物，但其属于复杂碳水化合物，在体内代谢较慢，不会引起血糖急剧上升。此外，适量摄入面粉可为身体提供能量，有利于维持正常的生理功能。
如果患者对小麦过敏，则不宜食用面粉，以免诱发或加重过敏反应。
对于血糖偏高的患者来说，日常生活中应避免过量食用含糖分较高的食物，并注意定期监测血糖水平，以控制病情发展。