病情分析：尿结石患者可以适量食用猪肝。
尿结石患者可以适量食用猪肝，因为猪肝含有丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血，但不宜过量食用，以免影响病情恢复。
除了猪肝外，尿路结石患者还可以适量食用菠菜、芹菜等富含维生素K的食物，有助于促进钙质吸收，有利于疾病的治疗。
对于尿路结石患者来说，日常生活中应多喝水，保持充足的水分摄入，以促进排石。同时还要定期复查，以便及时了解病情变化。