病情分析：直肠息肉术后可以适量食用胡萝卜炒肉，其中的营养成分对恢复有益。
直肠息肉术后，患者的消化系统可能较为敏感，需要选择易于消化的食物。胡萝卜炒肉中的胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于改善肠道环境；而瘦肉则提供必需氨基酸，有利于伤口愈合。因此，适量食用胡萝卜炒肉不会对术后恢复造成负面影响，但应避免过量摄入油脂和辛辣食物，以免加重胃肠道负担。
如果患者对胡萝卜或肉类过敏，则不宜食用胡萝卜炒肉，以避免引发过敏反应。
在直肠息肉手术后，饮食调整应逐渐过渡到正常饮食，同时注意保持良好的排便习惯，避免便秘或腹泻。如有不适症状或排便异常，应及时就医咨询。